Reperso, Reis, BIO

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Produktinformationen

Reperso ist eine komplett neue Reissorte und das Ergebnis aus 10 Jahren Forschung. Reperso ist mit keiner anderen Reissorte zu vergleichen und ist von der Pflanze bis zum Getreide einzigartig und allen anderen Reissorten überlegen. Reperso wird im Piemont, ausschließlich in der Provinz Vercelli angebaut.  Charakteristisch für diese Reissorte ist die Größe des Korns. Reperso hat ein wahres Übermaß, im Vergleich zu seinen Reiskollegen. Er hat einen intensiven Geschmack und ist gleichzeitig zart. Es sind keine zusätzlichen Fette erforderlich, um eine perfekte und cremige Konsistenz zu erhalten. Seine Fähigkeit, Aromen leicht aufzunehmen, zaubern selbst aus einfachsten Zutaten ein Gericht für hohe Gaumen-Ansprüche. Hoher Nährwert zeichnet ihn zusätzlich aus. Er wird besonders geschätzt in der gehobenen Küche.

Reperso ist ein sehr reiner, qualitativ hochwertiger Reis und zudem extrem gesund. Nur Reperso Reiskörner, die den hohen Qualitätsansprüchen genügen, kommen auf den Markt. Die Produktion ist begrenzt und somit ist der Reis auch nicht immer verfügbar.

Setzen Sie den Reis anstelle von Risotto ein. Den Kombinationsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt, ob zu Fisch oder Fleisch oder einfach nur mit Gemüse serviert, verfeinert mit Safran, Wein, Zitrone oder exotischen Gewürzen – Reperso passt immer. Garzeit 16 – 18 Minuten.

Inhalt

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Dieses Produkt ist in folgenden Größen erhältlich: 
500g   (2,39€/100g)

Zutaten & Allergene

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Zutaten: 100% Reperso Reis

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hersteller

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Hersteller: Agricola Lodigiana s.r.l., 13036 RONSECCO (VC), Italien