Kleine Teller

Crostini`s

San Daniele Schinken & Manchego Käse

Camembert & Balsamico Pilze

Hausgemachtes Pesto, Mozzarella, eingelegte Zucchini 

Wildschweinterrine Elsässer Art
Tapenade Aufstrich aus Kalamata Oliven oder Tomaten
A la Bruschetta

Und was sonst noch....

Kleines Weingedeck

Passt perfekt zu Wein und Bier als kleiner Snack

Olivenmix, Parmesan, Essig & Öl, Salz, hausgebackenes Brot

Käsevariation

Käseauswahl von mild bis kräftig

Gourmet Platte

edler Schinken, Salami und raffinierter Käse

Getrüffeltes Rindercarpaccio

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, verfeinert 

mit Trüffelöl, Balsamicoessig, Parmesan & Rucola  

Anti-Pasti-Teller 

Ofenpaprika, marinierte Zucchini, Balsamico Pilze, Mozzarella, 
 Balsamicozwiebeln, hausgem. Pesto,  Oliven, Manchego, 
 Parmesan, Brotchip 

 

  • vegetarische Variation                   
  • zusätzlich mit Iberico Schinken & Salami


Caprese

Mozzarella, Tomaten, hausgemachtes Pesto